Umitas
Popularne domowe danie kuchni chilijskiej z kukurydzą, cebulą, bazylią, dobrze nadaje się do rodzinnego menu.
Składniki
- kukurydza800 g
- cebula1 szt
- bazylia20 g
- mleko120 ml
- masło50 g
- liście kukurydzy8 szt
Instrukcje
Rozgrzej piekarnik do 180–200 °C.
Przygotuj cebulę, kukurydzę i liście kukurydzy: pokrój, ugotuj lub podsmaż składniki, które wymagają wstępnej obróbki termicznej.
Ułóż w naczyniu kukurydzę, liście kukurydzy i cebulę warstwami lub jako równomierną mieszankę.
Dodaj bazylię, mleko i masło jako zalewę, ser, sos lub aromatyczny dodatek.
Zapiekaj do uzyskania rumianej powierzchni i pełnej gotowości w środku.
Odstaw potrawę na 5–10 minut i podawaj.
Wiecej przepisow
Caldillo de Congrio
A popular home-style Caldillo de Congrio dish from chilean cuisine.
Cazuela Chilena
A popular home-style Cazuela Chilena dish from chilean cuisine.
Pastel de Choclo
Chilean casserole with savory meat filling and a sweet corn topping.
Porotos Granados
A popular chilean home-style dish with fresh or cooked beans, pumpkin, corn, well suited for a family weekly menu.