Portuguese
Portugalski ryż pomidorowy
Soczysty ryż z pomidorami, cebulą i czosnkiem
Czas35 min
Porcje4
Kalorie273 kcal
PoziomŁatwy
Składniki
- ryż250 g
- pomidory konserwowe400 g
- cebula1 szt
- czosnek2 ząbki
- oliwa z oliwek2 łyżka
- bulion warzywny650 ml
- sól1 do smaku
- pietruszka15 g
- liść laurowy2 szt
- koncentrat pomidorowy2 łyżka
Instrukcje
1
Cebulę i czosnek drobno pokrój i podsmaż na oliwie z oliwek do miękkości.
2
Dodaj posiekane pomidory lub koncentrat pomidorowy i duś przez 5–7 minut.
3
Wsyp ryż i wymieszaj z bazą pomidorową.
4
Wlej gorącą wodę lub bulion, posól i dodaj liść laurowy.
5
Gotuj na małym ogniu do miękkości ryżu, pozostawiając danie lekko soczyste.
6
Zdejmij z ognia, posyp pietruszką i podawaj do ryby lub mięsa.