Prasi z orzechami
Tradycyjna przekąska, sałatka lub sos o charakterystycznym smaku regionu.
Składniki
- por500 g
- orzechy włoskie150 g
- czosnek3 ząbki
- ocet winny1 łyżka
- świeża kolendra20 g
- sól1 łyżeczka
Instrukcje
Przygotuj por, orzechy włoskie, ocet winny: ugotuj, upiecz, podsmaż lub pokrój główne składniki tak, jak wymaga tego danie.
Osobno posiekaj zioła, czosnek, orzechy, przyprawy lub kwaśny dressing, jeśli są częścią przepisu.
Wymieszaj bazę z sosem lub dressingiem, stopniowo doprowadzając teksturę do odpowiedniej gęstości.
Dopraw solą, kwasowością i ostrością do smaku, nie dodając składników spoza przepisu.
Pozwól daniu przegryźć się przez 10–20 minut, jeśli poprawi to smak.
Podawaj jako przekąskę, sałatkę lub sos z chlebem, warzywami lub daniem głównym.
Wiecej przepisow
Ajapsandali
Georgian vegetable stew with eggplant, peppers, tomatoes, and herbs.
Achma
A baked family dish with layers, filling, or sauce.
Badrijani Nigvzit
Georgian fried eggplant rolls filled with walnut and garlic paste.
Bazhe Walnut Sauce
A traditional appetizer, salad, or sauce with the region’s characteristic flavor.