Psari plaki
Biała ryba zapiekana z pomidorami, cebulą i ziołami.
Składniki
- biała ryba500 g
- pomidor3 szt
- cebula1 szt
- czosnek3 ząbki
- oliwa z oliwek2 łyżka
- cytryna1 szt
- pietruszka20 g
Instrukcje
Rozgrzej piekarnik do 180–200 °C.
Przygotuj pomidory, cebulę, czosnek, natkę pietruszki oraz białą rybę: pokrój, ugotuj lub podsmaż składniki wymagające wstępnej obróbki termicznej.
Ułóż w naczyniu białą rybę, pomidory, cebulę i czosnek warstwami lub równomiernie wymieszane.
Dodaj cytrynę i oliwę z oliwek jako zalewę, ser, sos lub aromatyczny dodatek.
Zapiekaj do uzyskania złocistej powierzchni i pełnej gotowości w środku.
Odstaw potrawę na 5–10 minut i podawaj.
Wiecej przepisow
Avgolemono Chicken Soup
Greek lemon chicken soup with rice and an egg-lemon finish.
Briam
Greek roasted vegetables with potatoes, zucchini, eggplant, and tomatoes.
Gemista
Greek tomatoes and peppers stuffed with rice, herbs, and vegetables.
Gigantes Plaki
Large white beans baked in tomato sauce with herbs.