Ukrainian
Kasza pszenna z duszoną kapustą
Budżetowe domowe danie z kaszy pszennej i duszonej kapusty
Czas45 min
Porcje4
Kalorie116 kcal
PoziomŁatwy
Składniki
- kasza pszenna250 g
- kapusta głowiasta biała500 g
- cebula1 szt
- marchew1 szt
- koncentrat pomidorowy1.5 łyżka
- olej2 łyżka
- sól1 do smaku
- czarny pieprz1 do smaku
- woda500 ml
Instrukcje
1
Kaszę pszenną opłucz i ugotuj w osolonej wodzie.
2
Kapustę poszatkuj, cebulę i marchewkę posiekaj.
3
Podsmaż cebulę i marchewkę przez 5 min.
4
Dodaj kapustę, koncentrat pomidorowy, trochę wody, sól i pieprz.
5
Duś przez 20 min, aż kapusta będzie miękka.
6
Podawaj kapustę na kaszy pszennej lub wymieszaj razem.
Wiecej przepisow
Borscht
Traditional Ukrainian beet soup with pork, cabbage, and a rich savory broth.
Kyiv Borscht
An aromatic Kyiv-style borscht with beef, lamb, beans, and sweet-tart apples.
Lviv Borscht
Lviv-style borscht with smoked sausages, beets, and a tomato vegetable base.
Poltava Borscht with Dumplings
Poltava-style poultry borscht finished with small wheat dumplings.