Pudding z chia
Delikatny i pożywny pudding z siemienia chia, moczonego w mleku roślinnym z miodem i wanilią, ozdobiony świeżymi jagodami i orzechami — idealne zdrowe śniadanie bez gotowania.
Składniki
- nasiona chia60 g
- mleko migdałowe lub kokosowe300 ml
- miód2 łyżka
- ekstrakt waniliowy1 łyżeczka
- jagody (truskawki, borówki, maliny)150 g
- migdały lub orzechy20 g
- świeża mięta10 g
Instrukcje
W misce lub słoiku z pokrywką wymieszaj 60 g siemienia chia z 300 ml mleka migdałowego lub kokosowego, 2 łyżkami miodu i 1 łyżeczką ekstraktu z wanilii.
Dokładnie wymieszaj (lub szczelnie zamknij słoik i potrząśnij), aż masa się połączy.
Odstaw mieszankę na 10-15 minut w temperaturze pokojowej, a następnie wymieszaj ponownie, aby rozbić powstałe grudki.
Przykryj naczynie pokrywką lub folią spożywczą i wstaw do lodówki na co najmniej 6 godzin, najlepiej na całą noc.
Rano wyjmij pudding z lodówki i wymieszaj; jeśli konsystencja jest za gęsta, dolej odpowiednio więcej mleka.
Przełóż pudding do dwóch porcjowych szklanek lub miseczek.
Na wierzchu ułóż świeże jagody — truskawki, borówki i malinę.
Posyp posiekanymi migdałami lub orzechami.
Udekoruj listkami świeżej mięty i podawaj od razu.
Wiecej przepisow
Buddha bowl
Kolorowa i pożywna miska z chrupiącej pieczonej ciecierzycy, quinoa, delikatnych batatów i dojrzałego awokado, podana z kremowym sosem tahini z czosnkiem i cytryną.
Owsianka na mleku z jabłkiem
Delikatna owsianka na mleku z miękkim jabłkiem, cynamonem, miodem i chrupiącymi orzechami włoskimi — przytulne śniadanie na dwoje.
Kasza gryczana z kotletem z indyka i sosem pomidorowym
Sypka kasza gryczana, soczyste kotlety z indyka i gęsty sos warzywny tworzą przyjemny domowy obiad.
Quinoa z sosem grzybowym
Delikatna, sypka quinoa z podsmażonymi pieczarkami w gęstym sosie śmietanowym — prosta, sycąca i aromatyczna potrawa na każdy dzień.