Ukrainian
Puszyste pączki proste
Puszyste smażone pączki z ciasta drożdżowego
Czas90 min
Porcje6
Kalorie1293 kcal
PoziomŚredni
Składniki
- mąka450 g
- mleko250 ml
- drożdże suche7 g
- jajko1 szt
- cukier60 g
- masło40 g
- olej do smażenia600 ml
- cukier puder40 g
- sól1 do smaku
Instrukcje
1
Drożdże rozpuść w ciepłym mleku z cukrem i odstaw na 10 min.
2
Dodaj jajko, roztopione masło, sól i mąkę.
3
Zagnieć miękkie ciasto, przykryj i odstaw na 1 godz.
4
Rozwałkuj placek o grubości 1.5 cm, wytnij krążki.
5
Smaż na rozgrzanym oleju po 2–3 min z każdej strony.
6
Odsącz na papierze i posyp cukrem pudrem.
Wiecej przepisow
Borscht
Traditional Ukrainian beet soup with pork, cabbage, and a rich savory broth.
Kyiv Borscht
An aromatic Kyiv-style borscht with beef, lamb, beans, and sweet-tart apples.
Lviv Borscht
Lviv-style borscht with smoked sausages, beets, and a tomato vegetable base.
Poltava Borscht with Dumplings
Poltava-style poultry borscht finished with small wheat dumplings.