Ukrainian
Puchkeniki z dżemem
Puszyste drożdżowe pączki z dżemem jagodowym w środku
Czas105 min
Porcje6
Kalorie1493 kcal
PoziomŚredni
Składniki
- mąka500 g
- mleko260 ml
- drożdże suche7 g
- jajko1 szt
- cukier70 g
- masło50 g
- gęsty dżem180 g
- olej do smażenia700 ml
Instrukcje
1
Przygotuj ciasto drożdżowe z mleka, drożdży, cukru, jajka, masła i mąki.
2
Odstaw ciasto do wyrośnięcia na 1 godz., aż podwoi objętość.
3
Podziel na kulki, każdą spłaszcz i połóż łyżeczkę gęstego dżemu.
4
Dokładnie zlep brzegi i uformuj okrągłe pączki.
5
Odstaw na 15 min, następnie smaż we fryturze na złoty kolor.
6
Posyp cukrem pudrem i podawaj ciepłe.
Wiecej przepisow
Borscht
Traditional Ukrainian beet soup with pork, cabbage, and a rich savory broth.
Kyiv Borscht
An aromatic Kyiv-style borscht with beef, lamb, beans, and sweet-tart apples.
Lviv Borscht
Lviv-style borscht with smoked sausages, beets, and a tomato vegetable base.
Poltava Borscht with Dumplings
Poltava-style poultry borscht finished with small wheat dumplings.