British
Placek z kurczakiem i porem
Kremowy brytyjski placek z kurczakiem, porem i ciastem francuskim
Czas70 min
Porcje4
Kalorie235 kcal
PoziomŚredni
Składniki
- filet lub udka z kurczaka600 g
- por2 szt
- śmietanka200 ml
- bulion drobiowy300 ml
- mąka2 łyżka
- masło50 g
- ciasto francuskie400 g
- sól1 łyżeczka
Instrukcje
1
Kurczaka pokrój na kawałki i podsmaż do lekkiego zarumienienia.
2
Por pokrój w krążki i duś na maśle do miękkości.
3
Dodaj mąkę, następnie bulion i śmietanę, mieszając.
4
Dodaj z powrotem kurczaka, duś 10 min i ostudź nadzienie.
5
Przełóż do formy, przykryj ciastem francuskim.
6
Piecz w 200 °C przez 25–30 min do zrumienienia.