Norwegian
Raspeballer
Norweskie kluski ziemniaczane z mięsem lub boczkiem
Czas90 min
Porcje5
Kalorie454 kcal
PoziomTrudny
Składniki
- ziemniak600 g
- mąka pszenna400 g
- boczek200 g
- masło40 g
- sól1 do smaku
- bulion500 ml
Instrukcje
1
Surowe ziemniaki zetrzyj i dobrze odciśnij, część ugotowanych ziemniaków rozgnieć.
2
Wymieszaj surowe i ugotowane ziemniaki z mąką oraz solą.
3
Uformuj duże kulki, według uznania umieszczając w środku kawałek solonego mięsa.
4
Doprowadź osoloną wodę lub bulion do lekkiego wrzenia.
5
Gotuj kluski 30–45 minut, nie dopuszczając do silnego wrzenia.
6
Podawaj z boczkiem, kiełbasą lub masłem.
Wiecej przepisow
Lapskaus
Norwegian stew with meat, potatoes, and root vegetables
Norwegian Bacalao
Norwegian stew with salted cod, potatoes, tomatoes, and peppers
Norwegian Herring with Potatoes
Simple cold dish with herring, potatoes, onion, and sour cream
Norwegian Salmon Soup
Creamy salmon soup with potatoes, carrots, and dill