Greek
Rewifada z ciecierzycy
Powoli duszona ciecierzyca z cebulą, cytryną i oliwą z oliwek.
Czas95 min
Porcje4
Kalorie36 kcal
PoziomŚredni
Składniki
- ciecierzyca300 g
- cebula1 szt
- czosnek3 ząbki
- oliwa z oliwek2 łyżka
- cytryna1 szt
- oregano1 łyżeczka
- sól1 do smaku
- czarny pieprz1 do smaku
- oregano suszone1 łyżeczka
Instrukcje
1
Opłucz ciecierzycę, cebulę i czosnek; suche nasiona namocz i ugotuj do miękkości.
2
Pokrój cebulę i czosnek i podsmaż do miękkości.
3
Dodaj ciecierzycę, cebulę i czosnek oraz wlej oliwę z oliwek.
4
Duś lub gotuj na małym ogniu do uzyskania gęstej konsystencji.
5
Na końcu wmieszaj cytrynę, oregano i oliwę z oliwek, dopraw solą i pieprzem.
6
Podawaj na gorąco.
Wiecej przepisow
Avgolemono Chicken Soup
Greek lemon chicken soup with rice and an egg-lemon finish.
Briam
Greek roasted vegetables with potatoes, zucchini, eggplant, and tomatoes.
Gemista
Greek tomatoes and peppers stuffed with rice, herbs, and vegetables.
Gigantes Plaki
Large white beans baked in tomato sauce with herbs.