Rocoto relleno
Popularne domowe danie Rocoto relleno z regionu peruwiańskiego.
Składniki
- papryka2 szt
- mielona wołowina500 g
- cebula1 szt
- czosnek3 ząbki
- jajko2 szt
- ser150 g
- ziemniak500 g
- sól1 łyżeczka
Instrukcje
Przygotuj składniki do rocoto relleno: paprykę, mielone mięso wołowe, jajko, ser; osobno przygotuj sos lub ciasto, jeśli jest przewidziane w przepisie.
Podsmaż lub ugotuj składniki, które wymagają wstępnej obróbki termicznej.
Ułóż danie warstwami w formie lub ciasno wypełnij ciasto nadzieniem.
Dodaj sos, ser, jajka lub inny składnik wiążący z przepisu.
Piecz w nagrzanym piekarniku do uzyskania rumianej powierzchni i gotowego środka.
Pozwól daniu odpocząć 10 minut przed pokrojeniem lub podaniem.
Wiecej przepisow
Aguadito de Pollo
A popular home-style Aguadito de Pollo dish from peruvian cuisine.
Adobo Arequipeno
A popular home-style Adobo Arequipeno dish from peruvian cuisine.
Peruvian Anticuchos
A popular peruvian home-style dish with beef heart or steak, aji paste, vinegar, well suited for a family weekly menu.
Arroz con Mariscos
A popular home-style Arroz con Mariscos dish from peruvian cuisine.