Estonian
Rosolje
Estoński sałat buraczany z ziemniakami, śledziem i śmietaną
Czas40 min
Porcje5
Kalorie186 kcal
PoziomŁatwy
Składniki
- burak2 szt
- ziemniak600 g
- śledź300 g
- ogórki kiszone3 szt
- śmietana150 g
- majonez120 g
- sól1 do smaku
- czarny pieprz1 do smaku
- musztarda1 łyżeczka
Instrukcje
1
Buraki, ziemniaki i marchew ugotuj lub upiecz, ostudź i obierz.
2
Śledzia, jabłko, ogórki i warzywa pokrój w drobną kostkę.
3
Cebulę posiekaj bardzo drobno, opcjonalnie sparz lub zamarynuj.
4
Wymieszaj składniki w dużej misce.
5
Dopraw śmietaną z musztardą lub majonezem, posól i popieprz.
6
Ostudź sałatkę przed podaniem, aby smaki się połączyły.