German
Ruladen
Popularne domowe danie kuchni niemieckiej z cienkimi plastrami wołowiny, boczkiem, marynowanymi ogórkami, idealne do rodzinnego menu.
Czas120 min
Porcje4
Kalorie37 kcal
PoziomTrudny
Składniki
- cienkie plastry wołowiny800 g
- boczek150 g
- marynowane ogórki4 szt
- cebula2 szt
- musztarda3 łyżka
- bulion500 ml
- sól1 do smaku
- czarny pieprz1 do smaku
Instrukcje
1
Do „Ruladen" pokrój marynowane ogórki, cebulę, cienkie plastry wołowiny i boczek na porcjowane kawałki.
2
Podsmaż cienkie plastry wołowiny i boczek do lekkiego zarumienienia.
3
Dodaj cebulę i gotuj przez 3–5 minut.
4
Wlej bulion i dodaj musztardę.
5
Duś na małym ogniu do miękkości i zgęstnienia sosu.
6
Dopraw solą i pieprzem, podawaj na gorąco.