Romanian
Rumuńskie kotleciki mięsne
Soczyste kotleciki z mielonego mięsa, ziemniaków, czosnku i zieleniny
Czas45 min
Porcje4
Kalorie540 kcal
PoziomŁatwy
Składniki
- mielona wieprzowina i wołowina500 g
- ziemniak600 g
- jajko2 szt
- czosnek3 ząbki
- bułka tarta70 g
- pietruszka20 g
- olej2 łyżka
- sól1 do smaku
- czarny pieprz1 do smaku
- marynowane ogórki40 g
Instrukcje
1
Ziemniaki zetrzyj drobno lub ugotuj i rozgnieć, cebulę i czosnek posiekaj.
2
Mięso mielone wymieszaj z ziemniakami, jajkiem, czosnkiem, pietruszką, solą i pieprzem.
3
Dodaj bułkę tartą, aby masa trzymała kształt.
4
Uformuj niewielkie owalne kotleciki.
5
Smaż je na oleju po 4–5 minut z każdej strony do pełnej gotowości.
6
Podawaj na gorąco z sałatką, puree lub marynowanymi warzywami.