Ryż z klopsikami w sosie pomidorowym
Sycący rodzinny obiad z ryżu i mięsnych klopsików w sosie pomidorowym
Składniki
- ryż250 g
- mielona wieprzowina i wołowina500 g
- jajko1 szt
- cebula1 szt
- koncentrat pomidorowy3 łyżka
- mąka1 łyżka
- olej2 łyżka
- sól1 do smaku
- czarny pieprz1 do smaku
- cukier1 łyżeczka
- woda500 ml
Instrukcje
Ryż do przystawki opłucz i ugotuj do miękkości.
Mięso mielone wymieszaj z jajkiem, drobno pokrojoną cebulą, solą i pieprzem.
Uformuj małe klopsiki i szybko obsmaż je na złoty kolor.
Do sosu wymieszaj koncentrat pomidorowy, wodę, mąkę, sól i szczyptę cukru.
Zalej klopsiki sosem i duś pod przykryciem 20 min.
Podawaj klopsiki razem z ryżem, polewając sosem.
Wiecej przepisow
Borscht
Traditional Ukrainian beet soup with pork, cabbage, and a rich savory broth.
Kyiv Borscht
An aromatic Kyiv-style borscht with beef, lamb, beans, and sweet-tart apples.
Lviv Borscht
Lviv-style borscht with smoked sausages, beets, and a tomato vegetable base.
Poltava Borscht with Dumplings
Poltava-style poultry borscht finished with small wheat dumplings.