Ryż w glinianym garnku
Rodzinna potrawa ryżowa z charakterystycznymi przyprawami, białkiem lub warzywami.
Składniki
- ryż300 g
- kiełbasa chińska lap cheong150 g
- udko z kurczaka600 g
- sos sojowy3 łyżka
- zielona cebulka30 g
- sól1 łyżeczka
- czarny pieprz0.5 łyżeczka
- olej roślinny2 łyżka
Instrukcje
Przepłucz ryż; mięso, warzywa lub przyprawy z przepisu przygotuj osobno.
W kociołku lub szerokiej garnku podsmaż aromatyczną bazę oraz główne białko lub warzywa.
Dodaj ryż i przyprawy, wymieszaj lub ułóż warstwami zgodnie z charakterem potrawy.
Wlej gorącą wodę, bulion lub mleko kokosowe tak, aby ryż mógł równomiernie się ugotować na parze.
Gotuj pod przykryciem do miękkości ryżu i całkowitego wchłonięcia płynu.
Pozwól potrawie odstać 10 minut, spulchnij ryż i podawaj na gorąco.
Wiecej przepisow
Ants Climbing a Tree
A quick hot dish cooked over high heat with sauce and aromatics.
Mapo Eggplant
A quick hot dish cooked over high heat with sauce and aromatics.
Yu Xiang Eggplant
A quick hot dish cooked over high heat with sauce and aromatics.
Pork Baozi
A home-style flatbread, bread, or filled pastry with traditional serving style.