Kasza ryżowa z sosem drobiowym
Domowy ryż z lekkim sosem z kurczaka, marchewki i cebuli
Składniki
- ryż250 g
- filet z kurczaka400 g
- cebula1 szt
- marchew1 szt
- mąka1 łyżka
- olej2 łyżka
- sól1 do smaku
- czarny pieprz1 do smaku
- liść laurowy2 szt
- bulion lub woda400 ml
Instrukcje
Ryż przepłucz, zalej wodą w proporcji 1:2, posól i gotuj przez 15 min pod przykryciem.
Kurczaka pokrój w kostkę, cebulę posiekaj, marchewkę zetrzyj.
Podsmaż kurczaka na oleju przez 5 min, dodaj warzywa i gotuj jeszcze 5 min.
Dodaj mąkę, wymieszaj, wlej bulion lub wodę.
Duś sos przez 10–12 min, dopraw solą, pieprzem i liściem laurowym.
Podawaj ryż z gorącym sosem drobiowym.
Wiecej przepisow
Borscht
Traditional Ukrainian beet soup with pork, cabbage, and a rich savory broth.
Kyiv Borscht
An aromatic Kyiv-style borscht with beef, lamb, beans, and sweet-tart apples.
Lviv Borscht
Lviv-style borscht with smoked sausages, beets, and a tomato vegetable base.
Poltava Borscht with Dumplings
Poltava-style poultry borscht finished with small wheat dumplings.