Japanese
Saba misoni
Tradycyjne domowe danie z pikantnym sosem i wyrazistym regionalnym smakiem.
Czas35 min
Porcje4
Kalorie94 kcal
PoziomŚredni
Składniki
- makrela500 g
- pasta miso2 łyżka
- świeży imbir2 łyżeczka
- mirin2 łyżka
- sos sojowy3 łyżka
- sól1 łyżeczka
- czarny pieprz0.5 łyżeczka
- olej roślinny2 łyżka
Instrukcje
1
Pokrój Makrela, Pasta miso, Mirin, Sos sojowy; cebulę, czosnek i imbir posiekaj osobno.
2
Na głębokiej patelni rozgrzej tłuszcz i podsmaż cebulę do złotistości; dodaj czosnek, imbir oraz przyprawy z przepisu.
3
Dodaj główny składnik i obsmaż, aby pokrył się pikantną bazą.
4
Dodaj pomidory, jogurt, mleko kokosowe lub inną płynną bazę, jeśli jest przewidziana w przepisie.
5
Duś na małym ogniu do miękkości i gęstego sosu; na końcu skoryguj sól i kwasowość.
6
Podawaj na gorąco z ryżem, plackiem lub dodatkiem, który tradycyjnie pasuje do tego dania.