Samosa z ziemniakami
Domowy placek, chleb lub pierożek z tradycyjnym podaniem.
Składniki
- mąka pszenna300 g
- ziemniak500 g
- zielony groszek100 g
- kminek mielony1 łyżeczka
- mielona kolendra1 łyżeczka
- olej do frytkownicy600 ml
- sól1 łyżeczka
- czarny pieprz0.5 łyżeczka
Instrukcje
Zagnieć ciasto z mąki, płynu, tłuszczu lub składnika spulchniającego według przepisu.
Pozwól ciastu odpocząć lub wyrosnąć, jeśli jest to wymagane dla danego dania.
Przygotuj nadzienie, posypkę lub aromatyczny olej z Mąka pszenna, Ziemniaki, Zielony groszek, Kminek mielony, jeśli jest przewidziane.
Uformuj placki, pierożki, roladki lub płaty w odpowiednim kształcie.
Smaż, piecz lub przygotowuj na suchej patelni do uzyskania gotowego ciasta i złocistości.
Podawaj ciepłe jako samodzielne danie lub z sosem według przepisu.
Wiecej przepisow
Aloo Gobi
Indian home-style potatoes and cauliflower cooked with spices.
Aloo Paratha
A home-style flatbread, bread, or filled pastry with traditional serving style.
Aloo Tikki
A flavorful dish of marinated meat, fish, vegetables, or shaped patties.
Appam
Traditional pancakes, fritters, or fermented crepes for breakfast or a snack.