Sernik polski
Klasyczny polski sernik z rodzynkami i wanilią
Składniki
- twaróg1000 g
- jajko5 szt
- cukier180 g
- masło100 g
- skrobia2 łyżka
- rodzynki80 g
- wanilia1 łyżeczka
Instrukcje
Ser przetrzyj przez sito lub zmiksuj blenderem na gładką masę.
Masło utrzyj z cukrem, dodawaj żółtka jedno po drugim.
Wmieszaj ser, wanilię, skrobię i rodzynki.
Białka ubij na miękkie szczyty i delikatnie wmieszaj do masy serowej.
Przełóż do formy wyłożonej papierem do pieczenia i piecz w 170 °C przez 55–65 min.
Ostudź w wyłączonym piekarniku, następnie wstaw do lodówki.
Wiecej przepisow
Bigos
A popular polish home-style dish with sauerkraut, fresh cabbage, pork, well suited for a family weekly menu.
Polish White Borscht
A tangy Polish sour soup made with fermented rye starter, sausage, egg, and marjoram.
Gzik with Potatoes
A Polish farmer's cheese spread with sour cream, radish, and herbs served with potatoes.
Zurek
A popular polish home-style dish with sour rye starter, white sausage, potatoes, well suited for a family weekly menu.