Szakszuka
Jajka zapieczone w sosie pomidorowym z papryką i przyprawami — popularny izraelski śniadanie
Składniki
- jajko4 szt
- pomidory konserwowe400 g
- papryka1 szt
- cebula1 szt
- czosnek3 ząbki
- papryka mielona1 łyżeczka
- kminek0.5 łyżeczka
- olej2 łyżka
- sól1 do smaku
Instrukcje
Cebulę i paprykę pokrój drobno; podsmaż na oleju 5 min.
Dodaj czosnek, kmin, paprykę w proszku, chili; smaż 1 min.
Dodaj pomidory z sokiem, sól, pieprz; duś 10 min.
Zrób wgłębienia w sosie widelcem, ostrożnie wbij jajka w każde wgłębienie.
Przykryj pokrywką i gotuj na małym ogniu 5–7 min (żółtka powinny pozostać płynne).
Podawaj bezpośrednio na patelni z chlebem lub pitą.
Wiecej przepisow
Bulgur with Vegetable Gravy
Fluffy bulgur served with a light tomato and vegetable gravy.
Greek Salad
A fresh salad of tomatoes, cucumber, onion, olives, and feta cheese.
Couscous with Chicken and Vegetable Gravy
Quick couscous with chicken, carrot, pepper, and tomato gravy.
Seafood Paella
Spanish rice cooked with saffron, seafood, and a rich aromatic broth.