Mediterranean
Shawarma
Domowa shawarma z marynowanym kurczakiem i sosem czosnkowym
Czas35 min
Porcje3
Kalorie31 kcal
PoziomŁatwy
Składniki
- udko z kurczaka500 g
- cienki lawasz3 szt
- jogurt naturalny200 g
- czosnek3 ząbki
- pomidor1 szt
- ogórek1 szt
- kmin rzymski1 łyżeczka
- papryka wędzona1 łyżeczka
- sól1 do smaku
- koper15 g
- kolendra15 g
- cytryna1 szt
Instrukcje
1
Marynuj udko kurczaka przez 1 godz.: jogurt + cytryna + kumin + kolendra + czosnek + papryka.
2
Smaż lub piecz w 200 °C przez 25–30 min; pokrój cienko.
3
Sos: jogurt + czosnek + cytryna + koper + sól.
4
Lekko podgrzej lavash.
5
Posmaruj sosem; ułóż kurczaka, pomidory, ogórek, cebulę, zioła.
6
Zwiń w kopertę lub rulon.
Wiecej przepisow
Bulgur with Vegetable Gravy
Fluffy bulgur served with a light tomato and vegetable gravy.
Greek Salad
A fresh salad of tomatoes, cucumber, onion, olives, and feta cheese.
Couscous with Chicken and Vegetable Gravy
Quick couscous with chicken, carrot, pepper, and tomato gravy.
Seafood Paella
Spanish rice cooked with saffron, seafood, and a rich aromatic broth.