Cypriot
Szeftalija
Cypryjskie kiełbaski z mielonego mięsa z cebulą i pietruszką.
Czas45 min
Porcje4
Kalorie343 kcal
PoziomŚredni
Składniki
- mielona wieprzowina i wołowina500 g
- cebula1 szt
- pietruszka20 g
- cynamon0.5 łyżeczka
- oliwa z oliwek2 łyżka
- sól1 do smaku
- czarny pieprz1 do smaku
- cytryna1 szt
Instrukcje
1
Cebulę i pietruszkę drobno posiekaj.
2
Mięso mielone wymieszaj z cebulą, pietruszką, cynamonem, solą i pieprzem.
3
Dokładnie wyrób i uformuj małe kiełbaski lub kotleciki.
4
Posmaruj je oliwą z oliwek.
5
Smaż na grillu lub patelni 10–12 minut, obracając do zrumienienia.
6
Podawaj w picie lub z sałatką i cytryną.