syrian
Szejk al-mahszi
Zapiekane danie rodzinne z warstwami, nadzieniem lub sosem.
Czas90 min
Porcje5
Kalorie283 kcal
PoziomTrudny
Składniki
- małe cukinie8 szt
- mielona wołowina450 g
- jogurt naturalny250 g
- czosnek3 ząbki
- orzeszki pinii50 g
- sól1 łyżeczka
- czarny pieprz0.5 łyżeczka
- olej roślinny2 łyżka
Instrukcje
1
Przygotuj bazę dania z Cukinia mała, Mielona wołowina, Jogurt naturalny, Orzeszki piniowe: pokrój, ugotuj lub podsmaż składniki, jeśli jest to konieczne.
2
Wymieszaj sos, przyprawy lub zalewę ze składników przepisu.
3
Ułóż główne składniki w formie warstwami lub równą warstwą.
4
Dodaj sos lub zalewę, przykryj folią, jeśli danie wymaga powolnego podgrzewania.
5
Zapiekaj do gotowości i zarumienienia wierzchu, kierując się miękkością głównych składników.
6
Pozostaw danie do odpoczynku na 10 minut i podawaj porcjami.