Lithuanian
Šupininė
Litewska gęsta zupa z kaszą, grochem i wędzonymi mięsami
Czas90 min
Porcje6
Kalorie88 kcal
PoziomŚredni
Składniki
- groch suszony300 g
- kasza pęczak250 g
- wędzone mięso300 g
- cebula1 szt
- marchew1 szt
- ziemniak600 g
- bulion lub woda800 ml
- sól1 do smaku
Instrukcje
1
Groch i kaszę perłową namocz na kilka godzin lub na noc.
2
Wędzone mięso pokrój w kawałki, warzywa — w kostkę.
3
Do garnka włóż groch, kaszę perłową, mięso, cebulę, marchew i ziemniaki.
4
Zalej bulionem lub wodą i doprowadź do wrzenia.
5
Gotuj 1–1,5 godziny, aż groch i kasza perłowa zmiękną.
6
Posól pod koniec i podawaj gęstą zupę na gorąco.