German
Spätzle z grzybami
Domowe niemieckie spätzle z kremowymi grzybami
Czas45 min
Porcje4
Kalorie547 kcal
PoziomŚredni
Składniki
- mąka300 g
- jajko3 szt
- grzyby350 g
- cebula1 szt
- śmietanka200 ml
- masło40 g
- sól1 do smaku
Instrukcje
1
Z mąki, jajek, płynu i soli zagnieć gęste, ciągnące się ciasto.
2
Przeciśnij ciasto przez tarkę do spätzle do wrzącej osolonej wody.
3
Gotuj do wypłynięcia, następnie odcedź.
4
Grzyby podsmaż z cebulą na maśle.
5
Dodaj śmietanę i duś do uzyskania gęstego sosu.
6
Wymieszaj spätzle z grzybami i podawaj na gorąco.