German
Tort Schwarzwald
Niemiecki tort czekoladowy z wiśniami i bitą śmietaną
Czas80 min
Porcje8
Kalorie186 kcal
PoziomTrudny
Składniki
- blaty biszkoptowe czekoladowe3 szt
- wiśnia500 g
- śmietanka 33%600 ml
- cukier puder80 g
- kirschwasser lub syrop wiśniowy80 ml
- czekolada100 g
Instrukcje
1
Wiśnie gotuj z niewielką ilością cukru do uzyskania syropu, następnie ostudź.
2
Śmietanę ubij z cukrem pudrem na sztywne szczyty.
3
Nasącz blaty kirschen lub syropem wiśniowym.
4
Przekładaj blaty śmietaną i wiśniami.
5
Posmaruj tort śmietaną ze wszystkich stron.
6
Udekoruj wiórkami czekoladowymi i schłódź przez 4 godz.