Swiss

Szwajcarska zupa ziemniaczana

Name: Szwajcarska zupa ziemniaczana
Prep time: 8 min
Cook time: 40 min
Total time: 48 min
Yield: 4 porcji
Cuisine: Swiss
Ingredients: 700 g ziemniak; 2 szt por; 200 ml śmietanka; 40 g masło; 800 ml bulion lub woda; 20 g pietruszka; 1 do smaku sól; 1 do smaku czarny pieprz

Prosty kremowy zup z ziemniaków, porów i śmietanki.

Czas40 min

Porcje4

Kalorie321 kcal

PoziomŁatwy

Składniki

ziemniak700 g
por2 szt
śmietanka200 ml
masło40 g
bulion lub woda800 ml
pietruszka20 g
sól1 do smaku
czarny pieprz1 do smaku

Instrukcje

Pora umyj i pokrój w krążki, ziemniaki pokrój w kostkę.

W garnku roztop masło i duś pora przez 5 minut.

Dodaj ziemniaki oraz bulion lub wodę.

Gotuj przez 20 minut, aż ziemniaki będą miękkie.

Zblenduj zupę, wlej śmietankę i podgrzej.

Dodaj pietruszkę, sól i pieprz, podawaj na gorąco.

Wiecej przepisow

Bircher Muesli

Swiss breakfast with oats, apples, yogurt, and nuts.

Swiss Barley Soup

Thick barley soup with vegetables and smoked meat.

Alplermagronen

Swiss pasta bake with potatoes, cheese, and onion.

Capuns

Swiss chard rolls filled with dough and meat.

Zobacz wszystkie przepisy