Xiaolongbao
Tradycyjne wyroby z ciasta z nadzieniem, które gotuje się, paruje lub smaży.
Składniki
- mąka pszenna300 g
- wieprzowina600 g
- bulion żelatynowany200 g
- świeży imbir2 łyżeczka
- zielona cebulka30 g
- sól1 łyżeczka
- czarny pieprz0.5 łyżeczka
Instrukcje
Zagnieć ciasto lub przygotuj gotowe obwoluty, jeśli są wskazane w przepisie.
Wymieszaj nadzienie z Mąka pszenna, Wieprzowina, Żelatynowany bulion, przyprawami i aromatycznymi składnikami.
Napełnij każdy kawałek umiarkowaną ilością nadzienia i dokładnie zlepi brzegi.
Gotuj wyroby na parze, w wodzie lub na patelni zgodnie z tradycją potrawy.
Sprawdź, czy nadzienie jest w pełni ugotowane, a ciasto stało się miękkie lub sprężyste.
Podawaj na gorąco z sosem, bulionem lub zieleniną z przepisu.
Wiecej przepisow
Ants Climbing a Tree
A quick hot dish cooked over high heat with sauce and aromatics.
Mapo Eggplant
A quick hot dish cooked over high heat with sauce and aromatics.
Yu Xiang Eggplant
A quick hot dish cooked over high heat with sauce and aromatics.
Pork Baozi
A home-style flatbread, bread, or filled pastry with traditional serving style.