Indonesian
Siomay Bandung
Tradycyjne wyroby z ciasta z nadzieniem, które gotuje się, paruje lub smaży.
Czas60 min
Porcje4
Kalorie206 kcal
PoziomTrudny
Składniki
- biała ryba500 g
- krewetki300 g
- skrobia tapiokowa100 g
- orzeszki ziemne60 g
- kapusta300 g
- sól1 łyżeczka
- czarny pieprz0.5 łyżeczka
Instrukcje
1
Zagnieć ciasto lub przygotuj gotowe opłatki, jeśli są wskazane w przepisie.
2
Wymieszaj nadzienie z Białą rybą, Krewetkami, Skrobią tapiokową, Orzeszkami ziemnymi, przyprawami i aromatycznymi składnikami.
3
Napełnij każdy placuszek umiarkowaną ilością nadzienia i dokładnie zlep brzegi.
4
Gotuj wyroby na parze, w wodzie lub na patelni zgodnie z tradycją potrawy.
5
Sprawdź, czy nadzienie jest całkowicie ugotowane, a ciasto stało się miękkie lub sprężyste.
6
Podawaj na gorąco z sosem, bulionem lub ziołami z przepisu.