British
Szkockie jajka
Brytyjskie jajka w mięsnej otoczce z chrupiącą panierką
Czas45 min
Porcje4
Kalorie2251 kcal
PoziomŚredni
Składniki
- jajko6 szt
- farsz kiełbasiany500 g
- mąka60 g
- bułka tarta150 g
- olej do frytkownicy800 ml
- musztarda1 łyżeczka
Instrukcje
1
Cztery jajka ugotuj przez 6–7 min, ostudź i obierz.
2
Mięso mielone podziel na 4 części i rozpłaszcz.
3
Owiń każde jajko mięsem mielonym.
4
Obtocz w mące, następnie w roztrzepanym jajku i bułce tartej.
5
Smaż w głębokim tłuszczu lub piecz do uzyskania złocistego koloru i gotowości mięsa.
6
Podawaj na ciepło lub na zimno z musztardą.