Sloppy Joe
Sycący amerykański sandwicz z pikantno-słodkim sosem mięsnym na bazie mielonej wołowiny i pomidorów, podawany w podpieczonych bułkach.
Składniki
- mielona wołowina600 g
- bułki do burgerów4 szt
- cebula1 szt
- papryka zielona1 szt
- czosnek2 ząbki
- sos pomidorowy300 g
- ketchup3 łyżka
- brązowy cukier2 łyżka
- musztarda1 łyżeczka
- sos worcestershire1 łyżka
- sól1 do smaku
- czarny pieprz1 do smaku
Instrukcje
Cebulę i zieloną paprykę pokrój w drobną kostkę, czosnek drobno posiekaj.
Na dużej patelni na średnio-wysokim ogniu smaż mieloną wołowinę 7-8 minut, rozbijając grudki łopatką, aż mięso całkowicie straci różowy kolor; jeśli trzeba, odlej nadmiar tłuszczu.
Dodaj cebulę, paprykę i czosnek do mięsa i smaż jeszcze 5 minut, mieszając, aż warzywa zmiękną.
Wmieszaj sos pomidorowy, ketchup, brązowy cukier, musztardę, sos Worcestershire, sól i czarny pieprz.
Zagotuj, zmniejsz ogień do małego i gotuj bez przykrycia 10-15 minut, mieszając od czasu do czasu, aż sos zgęstnieje.
Przekrój bułki na pół i podpiecz je przekrojoną stroną do dołu na suchej patelni lub pod grillem 2-3 minuty, aż nabiorą złotego koloru.
Nałóż gorące mięsne nadzienie na dolne połówki bułek, przykryj górnymi i podawaj od razu, póki sos jest gorący.
Wiecej przepisow
Burrito na śniadanie
Sycące amerykańskie burrito na śniadanie z chrupiącymi smażonymi ziemniakami, kawałkami rumianej kiełbasy, delikatnymi jajkami i roztopionym serem cheddar, zawinięte w ciepłą tortillę i podane ze świeżą salsą.
Jambalaya z kurczakiem i kiełbasą
Rozgrzewające jednogarnkowe danie ryżowe kuchni Louisiany: kurczak i kiełbasa wędzona duszone są z warzywną trójcą i pomidorami do uzyskania bogatego, pikantnego smaku.
Domowe gofry
Klasyczne domowe gofry z chrupiącą złocisto-brązową skórką i puszystym, delikatnym środkiem — idealne rodzinne śniadanie z syropem klonowym i kawałkiem masła.
Fasolka po amerykańsku
Sycąca amerykańska zapiekanka z białej fasoli i chrupiącego boczku w gęstym, słodko-kwaśnym sosie pomidorowo-melasowym, długo pieczona w piekarniku do miękkości i lekkiego skarmelizowania na wierchu.