Smażony ryż z ananasem
Popularne domowe danie kuchni tajskiej z gotowanym ryżem, ananasem, krewetkami lub kurczakiem, doskonałe do rodzinnego menu.
Składniki
- gotowany ryż500 g
- ananas250 g
- krewetki lub kurczak350 g
- jajko2 szt
- nerkowce60 g
- curry w proszku1 łyżeczka
- czarny pieprz1 do smaku
- sos sojowy1 łyżka
- czosnek2 ząbki
- limonka1 szt
- sos rybny1 łyżka
Instrukcje
Zimny ryż rozgnieć dłońmi, aby ziarna były oddzielne.
Ananas pokrój w kostkę, warzywa i zieloną cebulkę przygotuj wcześniej.
Na rozgrzanej patelni podsmaż czosnek, następnie dodaj krewetki, kurczaka lub tofu.
Dodaj ryż, ananas, groszek lub paprykę i szybko wymieszaj.
Dopraw sosem sojowym, sosem rybnym lub curry w proszku według smaku.
Podawaj z nerkowcami, limonką i zieleniną.
Wiecej przepisow
Gaeng Jued
A home-style soup with a regional aromatic base.
Thai Cashew Chicken
A quick hot dish cooked over high heat with sauce and aromatics.
Thai Omelette Khai Jiao
Traditional pancakes, fritters, or fermented crepes for breakfast or a snack.
Khanom Jeen Nam Ya
A filling noodle bowl with broth, herbs, and traditional toppings.