Soy ga
Rodzinne danie ryżowe z charakterystycznymi przyprawami, białkiem lub warzywami.
Składniki
- ryż kleisty300 g
- filet z kurczaka500 g
- zielona cebulka30 g
- smażona szalotka50 g
- sól1 łyżeczka
- czarny pieprz0.5 łyżeczka
- olej roślinny2 łyżka
Instrukcje
Przepłucz ryż; mięso, warzywa lub przyprawy z przepisu przygotuj osobno.
W kotle lub szerokim garnku podsmaż aromatyczną bazę oraz główne białko lub warzywa.
Dodaj ryż i przyprawy, wymieszaj lub ułóż warstwami zgodnie z charakterem potrawy.
Wlej gorącą wodę, bulion lub mleko kokosowe tak, aby ryż mógł równomiernie się ugotować na parze.
Gotuj pod przykryciem do miękkości ryżu i całkowitego wchłonięcia płynu.
Pozostaw potrawę na 10 minut, spulchnij ryż i podawaj na gorąco.
Wiecej przepisow
Banh Mi
A popular vietnamese home-style dish with baguettes, pork or chicken, pickled carrot, well suited for a family weekly menu.
Banh Bao
A home-style flatbread, bread, or filled pastry with traditional serving style.
Banh Beo
Traditional pancakes, fritters, or fermented crepes for breakfast or a snack.
Banh Cuon
Traditional pancakes, fritters, or fermented crepes for breakfast or a snack.