Ukrainian
Soloženyk wiśniowy
Słodki zapiekany soloženyk z wiśniami i delikatną kwaskowatością
Czas45 min
Porcje4
Kalorie339 kcal
PoziomŚredni
Składniki
- wiśnie bez pestek350 g
- jajko4 szt
- mąka120 g
- mleko200 ml
- cukier80 g
- skrobia1 łyżka
- masło20 g
Instrukcje
1
Wiśnie wydryluj, wymieszaj z częścią cukru i skrobią.
2
Żółtka ubij z resztą cukru, dodaj mleko i mąkę.
3
Białka ubij na sztywno i wmieszaj w ciasto.
4
Formę posmaruj masłem, wlej połowę ciasta.
5
Ułóż wiśnie, zalej resztą ciasta.
6
Zapiekaj w 180 °C przez 25–30 min; podawaj z cukrem pudrem.
Wiecej przepisow
Borscht
Traditional Ukrainian beet soup with pork, cabbage, and a rich savory broth.
Kyiv Borscht
An aromatic Kyiv-style borscht with beef, lamb, beans, and sweet-tart apples.
Lviv Borscht
Lviv-style borscht with smoked sausages, beets, and a tomato vegetable base.
Poltava Borscht with Dumplings
Poltava-style poultry borscht finished with small wheat dumplings.