Mexican

Sopa de tortilla

Name: Sopa de tortilla
Prep time: 12 min
Cook time: 60 min
Total time: 72 min
Yield: 6 porcji
Cuisine: Mexican
Ingredients: 800 ml bulion drobiowy; 300 g pomidor; 1 szt cebula; 3 ząbki czosnek; 1 szt papryczka chili; 8 szt tortille kukurydziane; 1 szt awokado; 150 g ser; 1 szt limonka; 1 łyżeczka sól

Popularne domowe danie Sopa de tortilla z regionu mexican.

Czas60 min

Porcje6

Kalorie172 kcal

PoziomŚredni

Składniki

bulion drobiowy800 ml
pomidor300 g
cebula1 szt
czosnek3 ząbki
papryczka chili1 szt
tortille kukurydziane8 szt
awokado1 szt
ser150 g
limonka1 szt
sól1 łyżeczka

Instrukcje

Przygotuj Bulion z kurczaka, Pomidory, Tortille kukurydziane, Awokado: umyj, obierz i pokrój odpowiednio do wielkości zupy.

W garnku przygotuj aromatyczną bazę z cebuli, czosnku, przypraw lub pomidorów, jeśli są w przepisie.

Dodaj główne składniki i zalej wodą lub bulionem z przepisu.

Gotuj na wolnym ogniu, zbierając pianę, aż składniki będą miękkie.

Dodaj szybkie składniki pod koniec, aby się nie rozgotowały.

Pozwól sopa de tortilla parzyć się przez 5–10 minut i podawaj gorące ze świeżymi ziołami lub limonką.

Wiecej przepisow

Agua de Jamaica

A popular home-style Agua de Jamaica dish from mexican cuisine.

Shrimp Aguachile

A popular home-style Shrimp Aguachile dish from mexican cuisine.

Vanilla Atole

A popular home-style Vanilla Atole dish from mexican cuisine.

Birria de Res

A popular home-style Birria de Res dish from mexican cuisine.

Zobacz wszystkie przepisy