British

Sticky toffee pudding
Brytyjski pudding daktylowy z ciepłym sosem karmelowym
Czas60 min
Porcje6
Kalorie456 kcal
PoziomŚredni
Składniki
- daktyle200 g
- mąka200 g
- jajko2 szt
- cukier brązowy150 g
- masło100 g
- śmietanka200 ml
- soda1 łyżeczka
- woda500 ml
Instrukcje
1
Daktyle zalej wrzątkiem z sodą na 10 min, następnie rozdrobnij.
2
Masło utrzyj z częścią cukru, dodaj jajka.
3
Wmieszaj mąkę i masę daktylową.
4
Piecz w 180 °C przez 30–35 min.
5
Do sosu podgrzej śmietankę, masło i brązowy cukier do uzyskania gęstego karmelu.
6
Podawaj pudding ciepły, polany sosem.