Portuguese
Zupa z ciecierzycą i szpinakiem po portugalsku
Prosta zupa z ciecierzycy, szpinaku, ziemniaków i czosnku
Czas45 min
Porcje4
Kalorie136 kcal
PoziomŁatwy
Składniki
- ciecierzyca z puszki400 g
- szpinak250 g
- ziemniak600 g
- cebula1 szt
- czosnek2 ząbki
- bulion warzywny900 ml
- sól1 do smaku
- oliwa z oliwek1 łyżka
Instrukcje
1
Ziemniaki pokrój w kostkę, cebulę i czosnek posiekaj.
2
W garnku podsmaż cebulę i czosnek na oliwie z oliwek przez 3–4 minuty.
3
Dodaj ziemniaki i bulion warzywny, gotuj przez 15 minut.
4
Dodaj konserwową ciecierzycę i gotuj jeszcze przez 5 minut.
5
Część zupy lekko rozgnieć lub zmiksuj blenderem, aby uzyskać gęstszą konsystencję.
6
Dodaj szpinak, podgrzewaj przez 1–2 minuty, dopraw solą i podawaj.