Zupa de quinoa

Przygotuj Ryż, Ziemniaki, Marchew, Ser: opłucz, obierz i pokrój odpowiednio do wielkości zupy.

W garnku przygotuj aromatyczną bazę z cebuli, czosnku, przypraw lub pomidorów, jeśli są w przepisie.

Dodaj główne składniki i zalej wodą lub bulionem według przepisu.

Gotuj na małym ogniu, zbierając pianę, aż składniki będą miękkie.

Dodaj szybko gotujące się składniki pod koniec, aby się nie rozgotowały.

Pozwól zupie de quinoa parzyć się przez 5–10 minut i podawaj gorącą ze świeżymi ziołami lub limonką.