kyrgyz
Sut aş
Tradycyjna domowa zupa na sycącej bazie z aromatycznym dressingiem.
Czas30 min
Porcje4
Kalorie188 kcal
PoziomŁatwy
Składniki
- mleko800 ml
- domowy makaron250 g
- masło30 g
- sól1 łyżeczka
- czarny pieprz0.5 łyżeczka
Instrukcje
1
Przygotuj składniki: opłucz kaszę lub rośliny strączkowe, pokrój mięso i warzywa zgodnie z przepisem.
2
W garnku podsmaż cebulę, czosnek i przyprawy, jeśli wchodzą w skład zupy.
3
Dodaj Mleko, Domowy makaron, Masło, zalej wodą lub bulionem i doprowadź do wrzenia.
4
Zmniejsz ogień i gotuj, aż mięso, rośliny strączkowe lub kasza zmiękną.
5
Na końcu dodaj zioła, dressing na bazie zsiadłego mleka lub cytryny, jeśli przewiduje to przepis.
6
Sprawdź poziom soli, odstaw zupę na kilka minut i podawaj gorącą.