Greek
Soutzoukakia w sosie pomidorowym
Pikantne greckie kotleciki w gęstym sosie pomidorowym.
Czas55 min
Porcje4
Kalorie381 kcal
PoziomŚredni
Składniki
- mielona wołowina500 g
- czosnek3 ząbki
- bułka tarta80 g
- jajko2 szt
- kminek1 łyżeczka
- sos pomidorowy300 ml
- oliwa z oliwek2 łyżka
- pietruszka20 g
- sól1 do smaku
- czarny pieprz1 do smaku
Instrukcje
1
Posiekaj czosnek, przygotuj sos pomidorowy oraz pietruszkę, mielone mięso wołowe i jajko.
2
Wymieszaj z bułką tartą oraz kminkiem, solą i pieprzem.
3
Wyrób masę i odstaw na 10–15 minut.
4
Uformuj kotlety, kulki lub wałeczki jednakowej wielkości.
5
Obsmaż na patelni lub grillu do zrumienienia i całkowitej gotowości.
6
Podawaj gorące z dodatkiem lub sosem.
Wiecej przepisow
Avgolemono Chicken Soup
Greek lemon chicken soup with rice and an egg-lemon finish.
Briam
Greek roasted vegetables with potatoes, zucchini, eggplant, and tomatoes.
Gemista
Greek tomatoes and peppers stuffed with rice, herbs, and vegetables.
Gigantes Plaki
Large white beans baked in tomato sauce with herbs.