syrian
Syryjski ryż z wermiszelem
Sycące danie ryżowe na rodzinny obiad lub kolację.
Czas30 min
Porcje4
Kalorie340 kcal
PoziomŁatwy
Składniki
- ryż300 g
- wermiszel pszenny80 g
- masło30 g
- bulion drobiowy600 ml
- sól1 łyżeczka
- czarny pieprz0.5 łyżeczka
Instrukcje
1
Ryż przepłucz do przejrzystej wody; mięso, warzywa i przyprawy przygotuj osobno.
2
W kociołku lub szerokiej garnku podsmaż cebulę, główne białko lub bazę warzywną do lekkiego zrumienienia.
3
Dodaj marchew, suszone owoce, przyprawy lub inne charakterystyczne składniki przepisu; podgrzewaj przez 3–5 minut.
4
Wsyp ryż równą warstwą, wlej gorącą wodę lub bulion tak, aby ciecz przykrywała ryż o około 1–1.5 cm.
5
Gotuj bez intensywnego mieszania do wchłonięcia płynu, następnie przykryj i doprowadź na minimalnym ogniu.
6
Pozwól daniu odczekać 10 minut, ostrożnie wymieszaj i podawaj na gorąco.