kazakh
Serowe
Domowe tradycyjne danie z bogatym sosem i charakterystycznymi przyprawami.
Czas100 min
Porcje5
Kalorie154 kcal
PoziomŚredni
Składniki
- młoda jagnięcina800 g
- ziemniak600 g
- cebula1 szt
- liść laurowy2 szt
- masło30 g
- sól1 łyżeczka
- czarny pieprz0.5 łyżeczka
Instrukcje
1
Przygotuj Młoda jagnięcina, Ziemniaki, Masło: pokrój główne składniki przepisu, cebulę i czosnek drobno posiekaj.
2
W garnku z grubym dnem rozgrzej olej; podsmaż cebulę do miękkości, dodaj czosnek i przyprawy z przepisu.
3
Dodaj Młoda jagnięcina, Ziemniaki, Masło i gotuj przez kilka minut, aby składniki pokryły się aromatyczną bazą.
4
Wlej płyn lub bazę pomidorową, jeśli znajduje się w przepisie; posól i wymieszaj.
5
Duś na małym ogniu do miękkości głównych składników i zgęstnienia sosu.
6
Pozostaw danie na 5 minut i podawaj z zalecanym dodatkiem lub chlebem.