Swiss
Serowe fondue do domu
Roztopiony ser z winem, czosnkiem i chlebem do maczania.
Czas25 min
Porcje4
Kalorie138 kcal
PoziomŚredni
Składniki
- gruyère200 g
- emmental200 g
- białe wino wytrawne150 ml
- czosnek3 ząbki
- chleb200 g
- wino wytrawne150 ml
Instrukcje
1
Zetrzyj gruyère i emmental.
2
Naczynie do fondue natrzyj przekrojonym ząbkiem czosnku.
3
Wlej białe wino i podgrzej prawie do wrzenia.
4
Stopniowo dodawaj ser, cały czas mieszając, aż całkowicie się rozpuści.
5
Jeśli fondue jest zbyt gęste, dodaj trochę wina; jeśli zbyt rzadkie — podgrzewaj jeszcze kilka minut.
6
Podawaj na gorąco z kostkami chleba do maczania.