Ukrainian
Serniki
Delikatne placuszki twarogowe — szybkie i smaczne śniadanie
Czas25 min
Porcje3
Kalorie910 kcal
PoziomŁatwy
Składniki
- twaróg (5–9 %)500 g
- jajko1 szt
- cukier3 łyżka
- mąka5 łyżka
- wanilina1 szczypta
- śmietana do podania100 g
- sól1 do smaku
Instrukcje
1
Twaróg przetrzyj przez sito lub zmiksuj blenderem.
2
Dodaj jajko, cukier, wanilinę i sól; wymieszaj.
3
Stopniowo wsypuj mąkę — ciasto nie powinno się lepić.
4
Uformuj okrągłe kotleciki o grubości 1.5 cm, obtocz w mące.
5
Smaż 3–4 min z każdej strony na średnim ogniu.
6
Podawaj ze śmietaną lub dżemem.
Wiecej przepisow
Borscht
Traditional Ukrainian beet soup with pork, cabbage, and a rich savory broth.
Kyiv Borscht
An aromatic Kyiv-style borscht with beef, lamb, beans, and sweet-tart apples.
Lviv Borscht
Lviv-style borscht with smoked sausages, beets, and a tomato vegetable base.
Poltava Borscht with Dumplings
Poltava-style poultry borscht finished with small wheat dumplings.