Tajwański makaron wołowy
Popularne domowe danie kuchni tajwańskiej z wołowiną do duszenia, makaronem pszennym, sosem sojowym, idealne do rodzinnego menu.
Składniki
- wołowina (do duszenia)800 g
- makaron pszenny400 g
- sos sojowy100 ml
- pomidory300 g
- imbir30 g
- bulion1500 ml
- sól1 do smaku
- czarny pieprz1 do smaku
- świeży imbir1 łyżeczka
Instrukcje
Do przygotowania «Tajwańskiego makaronu wołowego» pokrój pomidory, wołowinę do duszenia oraz makaron pszenny na wygodne kawałki.
W garnku rozgrzej tłuszcz lub niewielką ilość płynu i podsmaż pomidory przez 3–5 minut.
Dodaj wołowinę do duszenia, makaron pszenny oraz pomidory, a następnie wlej sos sojowy i bulion.
Doprowadź do wrzenia, zmniejsz ogień i gotuj do miękkości najgęstszych składników.
Pod koniec wmieszaj imbir, sos sojowy oraz bulion, dopraw solą i pieprzem.
Podawaj zupę w odpowiedniej temperaturze: gorącą w przypadku sycących zup lub dobrze schłodzoną w przypadku zup na zimno.
Wiecej przepisow
Taiwanese Pineapple Cakes
A home-style sweet recipe for breakfast, tea, or dessert.
Gua Bao
A home-style flatbread, bread, or filled pastry with traditional serving style.
Dan Bing
Traditional pancakes, fritters, or fermented crepes for breakfast or a snack.
Three-Cup Chicken
A popular taiwanese home-style dish with chicken thighs, soy sauce, rice wine, well suited for a family weekly menu.