Japanese
Tamagoyaki
Tradycyjne naleśniki, placki lub fermentowane placuszki na śniadanie lub przekąskę.
Czas20 min
Porcje2
Kalorie87 kcal
PoziomŁatwy
Składniki
- jajko2 szt
- dashi50 ml
- cukier1 łyżeczka
- sos sojowy3 łyżka
- sól1 łyżeczka
Instrukcje
1
Wymieszaj lub sfermentuj ciasto z kaszy, mąki, roślin strączkowych lub płynu z przepisu.
2
Przygotuj nadzienie lub dodatek z Jajko, Dashi, Cukier, Sos sojowy, jeśli jest potrzebny.
3
Rozgrzej patelnię i posmaruj ją cienką warstwą tłuszczu.
4
Nalewaj ciasto cienką lub grubszą warstwą w zależności od potrawy.
5
Smaż do zrumienienia z jednej lub obu stron, aż środek się zetnie.
6
Podawaj na gorąco z chutney, sosem, syropem lub dodatkiem z przepisu.