Mexican

Tamales z rajas i serem

Name: Tamales z rajas i serem
Prep time: 14 min
Cook time: 70 min
Total time: 84 min
Yield: 5 porcji
Cuisine: Mexican
Ingredients: 250 g masa lub masa harina; 2 szt papryka; 150 g ser; 150 ml śmietanka; 300 g kukurydza; 1 szt cebula; 1 łyżeczka sól

Popularne domowe danie Tamales z rajas i serem z regionu meksykańskiego.

Czas70 min

Porcje5

Kalorie207 kcal

PoziomŚredni

Składniki

masa lub masa harina250 g
papryka2 szt
ser150 g
śmietanka150 ml
kukurydza300 g
cebula1 szt
sól1 łyżeczka

Instrukcje

Przygotuj składniki do tamales z rajas i serem: masa kukurydziana lub harina, papryka, ser, śmietana; osobno przygotuj sos lub ciasto, jeśli jest przewidziane w przepisie.

Podsmaż lub ugotuj składniki, które wymagają wstępnej obróbki termicznej.

Ułóż danie warstwami lub starannie zawiń nadzienie w ciasto.

Dodaj sos, ser, jajka lub inne spoiwo zgodnie z przepisem.

Piecz w nagrzanym piekarniku do uzyskania rumianej powierzchni i gotowego środka.

Pozostaw danie do odpoczęcia przez 10 minut przed pokrojeniem lub podaniem.

Wiecej przepisow

Agua de Jamaica

A popular home-style Agua de Jamaica dish from mexican cuisine.

Shrimp Aguachile

A popular home-style Shrimp Aguachile dish from mexican cuisine.

Vanilla Atole

A popular home-style Vanilla Atole dish from mexican cuisine.

Birria de Res

A popular home-style Birria de Res dish from mexican cuisine.

Zobacz wszystkie przepisy