Kurczak tandoori
Popularne domowe danie kuchni indyjskiej z udkami kurczaka, jogurtem, cytryną, doskonale nadaje się do rodzinnego menu.
Składniki
- udka z kurczaka900 g
- jogurt250 g
- cytryna1 szt
- garam masala2 łyżeczka
- papryka1 łyżka
- imbir20 g
- sól1 do smaku
- czarny pieprz1 do smaku
Instrukcje
Do "Kurczaka tandoori" pokrój udka kurczaka na porcje.
Obsmaż udka kurczaka do lekkiego zrumienienia.
Dodaj aromatyczne składniki i gotuj przez 3–5 minut.
Wlej jogurt i dodaj cytrynę, garam masalę oraz paprykę.
Duś na małym ogniu do miękkości i uzyskania gęstego sosu.
Dopraw solą i pieprzem, podawaj na gorąco.
Wiecej przepisow
Aloo Gobi
Indian home-style potatoes and cauliflower cooked with spices.
Aloo Paratha
A home-style flatbread, bread, or filled pastry with traditional serving style.
Aloo Tikki
A flavorful dish of marinated meat, fish, vegetables, or shaped patties.
Appam
Traditional pancakes, fritters, or fermented crepes for breakfast or a snack.